Alors que je ne suis toujours pas retourné au Japon depuis 2017, c’est un nouveau projet qui vient de se concrétiser ce soir.
D’ici quelques jours je m’envole pour le voyage de 2020, mais 2024 ne s’arrête pas là, en effet je soufflerais encore mes bougies à l’étranger, et cette fois c’est le Japon.
C’est donc bien 2 voyages qui sont désormais planifié pour cette année. Et pour ce 2 ème voyage, il faudra attendre mon retour pour avoir plus de détails 👘⛩️🗼🚗😘
Quand on parle restaurants de burger on pense forcément aux chaines de fast food, à MacDonald, BurgerKing …
Quelques chiffres comparatifs :
Au Japon c’est 2900 McDo contre 1500 en France
Pour BurgerKing c’est 100 au japon contre 500 en France
Mais surtout 1400 MOS burger au japon contre …0 en France
Un petit apercu de ce que propose en général les MOS BURGER au Japon :
Vous ne remarquez rien ?!
La taille des burger, est bien plus petite que ce qu’on a l’habitude de voir, mais en même temps un prix « réduit » . MOS serait donc un fast food pour pour les petites faims…
Des burgers très japonais, le bun’s remplacé par du riz, pour le MOS Rice buger. Un MOS teriyaki
A noter que le menu date de 2022, depuis certians prix ont été augementé jusqu’à 70Yens
Le cours de la monnaie locale le Yens, est en chute depuis plusieurs années, mais concretement ça veut dire quoi pour nous ?
Prenons des exemples pour comprendre les points positifs et négatifs.
En 2020, 1000 Yens valaient 8,50€ , désormais 1000 yens coutent 6,25€
Si aujourd’hui je veux achter des Yens pour un voyage, disons 1000€ , cela me fera 160.000Yens, en 2020 je n’aurais eu que 117.000Yens. Cela fait donc un gain de 43000Yens soit au cours d’aujourd’hui une économie de 260€
C’est donc le bon moment de faire du change pour avoir des Yens, mais à l’inverse, à la fin du voyage , il ne faudra pas rentrer avec trop de Yens car son cours va diminuer et sa valeur avec.
Sur place, les prix resent les mêmes , prenons l’exemple d’un petit resto, là bas pour 400Yens il etait possible de manger un repas (ramen, curry …), soit 3,4€ en 2020 , mais désormais ce même repas coutera 2,5€, à ce prix là on prendra bien une bonne bière 😉
Nous aurons donc un pouvoir d’achat supérieur à ce que nous aurions eu en 2020
C’était plus simple avant… la conversion des prix, avant il suffisait de diviser par 100 pour retrouver le prix approximatif en euro, là il va falloir resortir la calculette, car c’est « un peu plus que la moitié après avoir divisé par 100 ».
80000 yens , divisé par 100 -> 800 , la moitié –> 400 , un peu plus -> 500€
Je me souviens encore de cette journée, tôt le matin je suis parti en direction de Tsukiji l’ancien marché au poisson 🐟. Désormais il ne reste que des échoppes vendant des babioles et une tonne de micro restaurants, de quoi ouvrir l’appétit.
Dans ma tête je me suis dit c’est bon si jamais mais je n’arrive pas à trouver de restaurant pour ce midi. Je reviendrai là. Histoire de tester quelques échoppes.
Je me suis rendu dans le quartier voisin le quartier de Ginza. Un quartier luxueux pas vraiment mon quartier préféré et encore moins mon budget, au programme voiture de luxe dans les rues vitrine Chanel Vuitton, bref, on se serait cru sur les champs-élysées.
Puis arrive à l’heure du repas et avec tout le poisson que j’avais vu le matin, je me suis dit que c’était le moment de tester un bon sushi.
J’ai donc repéré un restaurant qui me semblait pas trop mal dans le quartier où j’étais sauf qu’arrivé devant, il était fermé. Les informations sur Google maps ne sont pas toujours à jour. Changement de programme donc nouveau restaurant cette fois-ci. Il est ouvert 40 minutes d’attente. Au vu de la notation et des commentaires, j’accepte d’attendre 40 minutes. L’hôtesse me fait rentrer dans le restaurant. On prend l’ascenseur pour le 5e étage et me voici désormais dans la salle d’attente du restaurant.
Au bout de 40 minutes ça y est. Je suis appelé direction le maître sushi.
Me voici dans une grande salle à droite pleine de petits box à gauche. Le comptoir du restaurant avec 4 maîtres sushi et seulement 16 tabourets pour les clients. C’est-à-dire qu’un maître sushi s’occupe au maximum de 4 personnes. Pour ma part ça sera donc comptoir, me voilà donc menu d’une main , Google traduction dans l’autre… Un menu »découverte » voilà donc qui est parfait, accompagné d’un saké 🍶, oui autant se faire plaisir jusqu’au bout.
La suite, un spectacle le maître sushi 🍣 qui prépare minutieusement le sushi, utilisant tout une ribambelle de couteaux 🔪 une pointe de wasabi, et le voilà qu’il dépose délicatement le sushi dans mon assiette.
Il est temps de se lancer…
En un mot PARFAIT 🤯
L’assaisonnement est nécessaire même pas besoin de rajouter quoique ce soit.
Que dire au final, certes c’était cher, mais OUI cela en valait la ‘peine’. Les autres sushis m’ont paru bien fade après, quand aux sushi français, il m’a fallu attendre un bon moment avant d’y retourner.
L’adresse : https://maps.app.goo.gl/M1tbGxe6cn8JQnTJ8
Le menu demandé : je pense le karatsu, je ne me souviens plus vraiment , mais un midi car le soir les prix étaient 2 fois plus chers, mais cela ne semble plus le cas.
Bien sûr j’y retourne bientôt 😁
Et pourquoi pas partir 2 jours à Nikko.
Nikko se situe 2h en train au nord de Tokyo, une excursion qui pourrait se faire à la journée, mais qui présente quelques avantages à se faire sur 2 jours.
L’une compagnie féroviaire qui dessert Nikko est Tobu (Il y a aussi JR), et Tobu a eu la bonne idée de proposer pour les non-japonais un passe de 2jours, comprenant :
Attention il y a 2 pass différents, le Nikko Pass All Area et le Nikko Pass World Heritage Area, le premier étant pour 4 jours, celui qui nous interesse donc est le Nikko Pass World Heritage Area.
Son prix : 2120 Yens
Il comprend :
Un aller -retour Asakusa – Nikko
L’utilisation illimité des bus et trains à Nikko, zone orange dans l’image du dessous
Des tarifs réduits pour (mais impossible de savoir le tarif préferentiel):
・Tobu World Square : https://en.tobuws.co.jp/
・Edo Wonderland Nikko Edomura : https://edowonderland.net/en/
Nikko est connu pour ses temples classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est donc l’opportunité de voir de beaux temples.
Départ à 9h00 de Asakusa , horaires : https://www.tobu.co.jp/en/express_info/timetable.html
Arrivée 11h00 à Tōbu-nikkō Station, il est donc temps de prendre le repas 😉 car s’en suit 30 minutes de marche pour rejoindre les temples. C’est aussi possible de faire en bus, mais le long du chemin de joli spot photo peuvent se faire.
Après donc 30minute de marche et un bon repas (l’ordre importe peu), visite des temps majeurs.
Retour à la gare et direction l’hotel, un charmant Ryokan qui propose gouter, diner et petit déjeuner au Kinoyakata : http://www.park-hotels.com/english/kinoyakata.html
Certaines chambres disposent de leur onsen privé , quelques photos : http://www.park-hotels.com/english/kinoyakata_pic.html
Après une bonne nuit et un petit dej’ à la japonaise, direction le lendemain donc, pour aller au Tobu World Square, une sorte de France miniature.
Ou bien se laisser tenter Edo Wonderland , une sorte de village/parc d’attraction autour de la periode d’Edo.
Et enfin rentrer à Tokyo en passant prendre un eki bento pour manger dans le train 🙂
Tobu World square propose des illuminations certains soir :
2/1~2/28(17:00-19:30) ◆3/5.6.12.13.19～27(18:00～20:00)
Autre activités à faire fin février :
https://www.visitnikko.jp/en/spots/yunishigawa-onsen-kamakura-snow-house-festival/